再次請教~~油煙要如何處理~~尤其是臭豆腐的味道
再次感謝版上熱心車友寶貴的建議
最近花了一周的時間找相關資料 發現如果要賣臭豆腐 最大的問題好像是產生的<<臭油煙味道>> 是最大要克服的 其他的原料要準備是相對容易 要如何炸,知道之後,剩下的就是熟能生巧 重點是在地點的選擇 也就是關係到臭氣要如何處理 看過不少店家 現在都有裝那種很專業的處理油煙的機器 排出來的煙好像都沒味道了 不知道各位版友或高手有用過那種機器嗎 想說版上應該有車友是做其他小吃的老闆 像是燒烤或快炒或炸雞 只要是炸的或吵的,都會有油煙產生 也有看過那種機器,裝起來好像要花費不少??? 這一點再次請教各位有處理過油煙問題的高手 之前都是如何處理油煙問題 拜託大家囉,謝謝 |
就買台靜電除油煙的機器囉.不少錢可是能讓你少很多事.不然臭豆腐的味道又特別重
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感謝囉
會再找相關的資料哦 |
那味道很重..之前新聞有報導過..靜電機未必能完全處理..有分大小台
如果廠商能保證..記得試用過後再付款.. |
現在太臭或太香都不行...
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大大要開店阿~開幕CCT車友憑貼紙+開BMW入場吃到飽~好主意吧哈哈~生意興榮
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這樣以後大家要問的就會是星期六晚上揪咖一起吃臭豆腐?
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油煙機只能除油煙沒法除臭味...
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我們古坑郵局這攤是都不臭
禮拜六日都要排隊.. |
謝謝大家哦
最後如有開店 一定會給cct車友優惠哦 |
引用:
加油^^ |
臭豆腐愈臭我愈想進去吃看看耶
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