BMWCCT台灣車主聯誼會 - 這個常識一定要了解

吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱 ~~ 鋁中毒，一定要看完喔！ ...

很多人常會把吃不完的罐頭直接放冰箱, 以為這樣就可以保存了,
錯錯錯, 千萬記得,吃不完的鋁製罐頭 ,
例: 玉米罐鋁罐裝沙茶醬, 海底雞 ,等等等之類的鋁製罐頭食品
吃不完記得
先把罐頭裡剩的倒在碗裡面,
然後保鮮膜封住,在放入冰箱保存,
為了健康別再懶得做這動作了
記住呀~

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吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱
中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所，
我卻發現他們竟然使用鋁製鍋具。
看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。
我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。
訪談中，只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。
雖然他熱情的介紹他的罐頭食品，以及如何精心研發調理出獨特風味，
所以銷售業績一直領先同業。
說著說著，他馬上打開一罐食品要我們品嚐，自己則以身作則先吃了一口。
看著他暗沉無光的臉，年輕旺盛的生命力，仍掩不住頭部已出現的症狀，我忍不住為他的健康擔心。
我善意的提了兩個建議：
改善食物調味添加物；
另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。
臨別，我用開玩笑的口吻告訴他：
「老闆，能夠改變，你會賺更多的錢喔！」
有多少人在失去健康以後，
才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊！
「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。
注意鋁製罐頭外包裝的文字內容，
有時會看到良心的標示建議，
如：未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內。
但是很多消費者從來未曾注意，
吃不完就連罐放進冰箱，想吃的時候，隨時再取出進食，
不知不覺中造成慢性的鋁中毒。
鋁中毒現象有
情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..
隨著個人不同的身心背景，在身體最虛弱的部位反映出來。
鋁中毒不易察覺，一般人都會根據身體產生的不適症狀，
找醫師做藥物治療。
如果在生活中未能檢視自己的身心狀態，
尋找生病的源頭，長期下來傷害神經系統，
將引起老人癡呆症。 (Alzheimer';s Disease)
丟掉鋁鍋，不再使用鋁製罐頭食品，
多攝取維他命 C，可以幫助身體加速排毒，
約兩個月左右，就可以改善鋁中毒現象。

工研院工安衛中心郭今玄