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janechi 2012-09-15 10:46 PM

請教~~~~麵線還可以加其他不一樣的料嗎???
 
每到小吃街或是夜市
都會想要吃看看當地的大腸麵線
就是那種主要的麵線
然後再加"大腸"或"肉羹"或"青蚵"
大部分都是這三項比較多

想問看看板上對愛好麵線的車友
如果說你是客人
會希望麵線再加入其他不一樣的料嗎
也就是創新一下下
當然在加入的內容物
應該是要跟麵線要搭,這樣才會吸引客人


這點請教各位囉
或是說如有吃過其他不錯的
也請分享哦,謝謝 :p:p:p

keta 2012-09-16 12:17 AM

加貢丸或是炸過的臭豆腐不知如何...

happy 2012-09-16 01:13 AM

参樣都加就很超值了..
已前板橋忠孝路.實踐路口就有一家...生意好到爆..
他們就是3樣都有加...大腸是用大腸頭..口感很好..
麵線重點在於湯頭...

塵逍 2012-09-16 01:32 AM

我愛傳統,不愛亂加,最愛就是大腸麵線!
例如"羊肉麵線"我一點想吃的慾望都沒有,
當然這是我自己的味覺觀感,不代表每個人的口味。


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