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官方發言和新聞報導各說各話, 事實真相沒人知道.
乳牛生產牛奶, 抗生素一定少不了, 美國使用抗生素, 其中最大使用量的對象就是畜牧業, 全美40% 的抗生素是用在這塊地方. 至於台灣如何, 可想而知, 使用量這麼大, 有沒有殘留, 一定值得關注.
家庭食用的牲畜或乳牛, 另一個會用的是生長激素, 這看酪農們的良心, 基於商業因素, 個人並不期待國內的商人多有良心. 拍胸脯保證良心事業, 切結也簽了, 到頭來原來是個不良的黑心商人.
使用生長激素來刺激牛乳的生產量, 從80年代就開始實行. 有些報導指出含生長激素的牛乳是觸發人體癌症的原因之一, 導致大腸癌, 前列腺癌, 乳癌等等. 但是也有官方報告指出生長激素對人體無害, 該聽哪一種說法?
在美國販賣的牛奶, 有些會標示"無生長激素" 的標籤, 但是這並沒有官方檢驗, 全是自由心證, 生產商自己標. 除非是有USDA Organic 的認證, 那才是天然放牧, 無生長激素和抗生素使用.
至於台灣的酪農有沒有使用, 我想應該有. 至於世界其他國家呢, 加拿大, 日本, 澳洲, 歐盟, 則都是有法律明定禁止乳牛使用生長激素來刺激發乳.
基本上甚麼東西都不能吃, 不只牛奶, 國內大家吃的鷄鴨豬羊牛, 都是這樣, 打藥打到飽. 除非自己養, 自己種.
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