[分享]不知名的怪魚

[飄渺雲跡]

下面引用由振輝在 2009/08/20 06:06pm 發表的內容：
http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishname.asp?fa=Scorpaenidae
學名 Sebastiscus marmoratus (Cuvier, 1829)
異名 Sebastes marmoratus
俗名 (中) 石狗公仔；(英) Marbled rockfish
分布 菲律 ...

這種大都俗稱為"石頭魚"食用前須先用滾燙ㄉ熱水燙過*再去除表皮*據說魚肉很細膩.鮮甜*一般傳統市場較不易看到*所以會去食用ㄉ人ㄝ較少*........